Pizzaioli veraci - Vomero

prima pizza napoletana !

Era la mia prima volta con la vera pizza napoletana e non potevo scegliere posto migliore. Ho ordinato una margherita senza glutine e non ho parole per descrivere quanto fosse buona: l'impasto soffice, il sapore autentico, un'esperienza davvero incredibile. Anche la montanara senza glutine ha superato ogni aspettativa, tanto che una persona non celiaca ha fatto fatica a credere che fosse gluten free! Il locale è certificato AlC, quindi la sicurezza per chi è celiaco è garantita, e questo mi ha fatto sentire completamente a "casa". Una menzione speciale va al nostro cameriere Luigi, gentile, disponibile e davvero attento. Per concludere la serata, ho assaggiato anche una sfogliatella riccia da Leopoldo(sede Vomero): buono il ripieno, anche se forse mi aspettavo qualcosa in più. Non vedo l'ora di tornare in questa pizzeria che è una istituzione a Napoli.